Lova Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı 13 Cm Mavi

Özellikleri :

• 13 cm bıçak uzunluğu sayesinde etin kemikten ayrılması, temizlenmesi ve hassas kesim işlemleri için uygundur.
• Kıvrık bıçak formu kemik çevresindeki etlerin kontrollü şekilde sıyrılmasına yardımcı olur.
• Mavi sapı profesyonel mutfaklarda renk kodlaması ve ekipman ayrımını kolaylaştırır.
• Ergonomik sap yapısı rahat kavrama ve güvenli kullanım sağlar.
• Kasaplar, et işleme alanları ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Avantajları :

• 13 cm kompakt bıçak yapısı hassas kemik sıyırma işlemlerinde yüksek kontrol sağlar.
• Kıvrık formu sayesinde kemik çevresindeki dar alanlarda rahat çalışma imkânı sunar.
• Etin kemikten daha düzgün ayrılmasına yardımcı olarak ürün kaybını azaltabilir.
• Mavi sapı işletmelerde renk kodlamasına dayalı hijyen uygulamalarını destekler.
• Et hazırlama ve temizleme işlemlerinde pratiklik ve zaman tasarrufu sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma işlemleri
• Et temizleme ve parçalama
• Sinir ve yağ ayıklama
• Küçük et parçalarının hazırlanması
• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Restoran mutfakları
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 13 cm 
• Sap rengi: Mavi