Noka Kemik Sıyırma Bıçağı 12,5 Cm Yeşil

Özellikleri :

• 12,5 cm bıçak uzunluğu sayesinde etin kemikten ayrılması, temizlenmesi ve hassas kesim işlemleri için uygundur.
• Dar ve kontrollü bıçak formu kemik çevresinde rahat çalışma imkânı sağlar.
• Yeşil sapı profesyonel mutfaklarda renk kodlaması ve ekipman ayrımını kolaylaştırır.
• Ergonomik sap tasarımı rahat kavrama ve güvenli kullanım sunar.
• Kasaplar, et işleme alanları ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Avantajları :

• Kısa bıçak yapısı sayesinde hassas kemik sıyırma işlemlerinde yüksek kontrol sağlar.
• Etin kemikten düzgün şekilde ayrılmasına yardımcı olarak ürün kaybını azaltabilir.
• Yeşil sapı, işletmelerde renk kodlamasına dayalı hijyen uygulamalarını destekler.
• Kompakt yapısı sayesinde dar alanlarda rahat hareket imkânı sunar.
• Et hazırlama ve temizleme işlemlerinde pratiklik sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma işlemleri
• Et temizleme
• Sinir ve yağ ayıklama
• Küçük et parçalarının hazırlanması
• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Restoran mutfakları
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 12,5 cm 
• Sap rengi: Yeşil