Noka Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı 21 Cm Mavi

Özellikleri :

• 21 cm bıçak uzunluğu sayesinde etin kemikten ayrılması, temizlenmesi ve hassas kesim işlemleri için uygundur.
• Kıvrık bıçak formu, kemik çevresindeki etlerin kontrollü şekilde sıyrılmasına yardımcı olur.
• Mavi sapı, profesyonel mutfaklarda renk kodlaması ve ekipman ayrımını kolaylaştırır.
• Ergonomik sap tasarımı rahat kavrama ve kontrollü kullanım sağlar.
• Kasaplar, et işleme tesisleri ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Avantajları :

• 21 cm uzunluğu sayesinde büyük et parçalarında rahat çalışma imkânı sunar.
• Kıvrık bıçak yapısı, kemik çevresindeki etlerin hassas şekilde ayrılmasını kolaylaştırır.
• Kontrollü kesim sayesinde et kaybının azaltılmasına yardımcı olur.
• Mavi sapı, işletmelerde renk kodlamasına dayalı hijyen uygulamalarını destekler.
• Et hazırlama ve kemik sıyırma işlemlerinde hız ve pratiklik sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma işlemleri
• Et temizleme ve parçalama
• Sinir ve yağ ayıklama
• Büyük et parçalarının hazırlanması
• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Restoran mutfakları
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 21 cm 
• Sap rengi: Mavi