Noka Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı 13 Cm Sarı

Özellikleri :

• 13 cm bıçak uzunluğu sayesinde etin kemikten ayrılması, temizlenmesi ve hassas kesim işlemleri için uygundur.
• Kıvrık bıçak formu, kemik çevresindeki etlerin kontrollü şekilde sıyrılmasına yardımcı olur.
• Sarı sapı, profesyonel mutfaklarda renk kodlaması ve ekipman ayrımını kolaylaştırır.
• Kompakt yapısı sayesinde dar alanlarda hassas ve kontrollü çalışma imkânı sunar.
• Kasaplar, et işleme tesisleri ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Avantajları :

• 13 cm uzunluğu sayesinde kemik çevresindeki hassas kesim işlemlerinde yüksek kontrol sağlar.
• Kıvrık bıçak yapısı, etin kemikten daha rahat ayrılmasına yardımcı olur.
• Kontrollü kesim sayesinde et kaybının azaltılmasına katkı sağlar.
• Sarı sapı, işletmelerde renk kodlamasına dayalı hijyen uygulamalarını destekler.
• Kompakt tasarımı sayesinde kesim sırasında yüksek manevra kabiliyeti sunar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma işlemleri
• Et temizleme ve parçalama
• Sinir ve yağ ayıklama
• Küçük et parçalarının hazırlanması
• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Restoran mutfakları
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 13 cm 
• Sap rengi: Sarı