Plurex Kemik Sıyırma Bıçağı 12,5 Cm Yeşil

Özellikleri :

• 12,5 cm bıçak uzunluğu sayesinde etin kemikten ayrılması, temizlenmesi ve hassas kesim işlemleri için uygundur.
• Kemik sıyırma işlemlerine uygun bıçak formu, kontrollü ve hassas kesim yapılmasına yardımcı olur.
• Yeşil sapı, profesyonel mutfaklarda renk kodlaması ve ekipman ayrımını kolaylaştırır.
• Kompakt yapısı sayesinde kemik çevresindeki dar alanlarda rahat çalışma imkânı sunar.
• Kasaplar, et işleme tesisleri ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Avantajları :

• 12,5 cm uzunluğu sayesinde hassas kemik sıyırma işlemlerinde yüksek kontrol sağlar.
• Etin kemikten düzgün şekilde ayrılmasına yardımcı olarak ürün kaybını azaltır.
• Yeşil sapı, işletmelerde renk kodlamasına dayalı hijyen uygulamalarını destekler.
• Kompakt tasarımı sayesinde küçük et parçalarında rahat hareket imkânı sunar.
• Et hazırlama ve temizleme işlemlerinde pratiklik ve zaman tasarrufu sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma işlemleri
• Et temizleme ve parçalama
• Sinir ve yağ ayıklama
• Küçük et parçalarının hazırlanması
• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Restoran mutfakları
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 12,5 cm 
• Sap rengi: Yeşil