Plurex Kemik Sıyırma Bıçağı 16,5 Cm Turuncu

Özellikleri :

• 16,5 cm bıçak uzunluğu sayesinde etin kemikten ayrılması, temizlenmesi ve hassas kesim işlemleri için uygundur.
• Kemik sıyırma işlemlerine uygun bıçak formu sayesinde kontrollü kesim yapılmasına yardımcı olur.
• Turuncu sapı, profesyonel mutfaklarda renk kodlaması ve ekipman ayrımını kolaylaştırır.
• Ergonomik sap yapısı rahat kavrama ve kontrollü kullanım sağlar.
• Kasaplar, et işleme tesisleri ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Avantajları :

• 16,5 cm uzunluğu sayesinde farklı boyutlardaki et parçalarında rahat çalışma imkânı sunar.
• Keskin bıçak yapısı, etin kemikten hassas şekilde ayrılmasına yardımcı olur.
• Kontrollü kesim sayesinde et kaybının azaltılmasına katkı sağlar.
• Turuncu sapı, işletmelerde renk kodlamasına dayalı hijyen uygulamalarını destekler.
• Et hazırlama ve kemik sıyırma işlemlerinde hız ve pratiklik sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma işlemleri
• Et temizleme ve parçalama
• Sinir ve yağ ayıklama
• Et porsiyonlama
• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Restoran mutfakları
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 16,5 cm 
• Sap rengi: Turuncu