Aryıldız Plurex Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı 15 Cm Antrasit

Özellikleri :

• 15 cm bıçak uzunluğu sayesinde etin kemikten ayrılması ve hassas temizleme işlemleri için uygundur.
• Kıvrık bıçak formu kemik çevresinde kontrollü ve rahat çalışma imkânı sunar.
• Antrasit sapı profesyonel mutfaklarda sade ve modern bir görünüm sağlar.
• Ergonomik sap yapısı rahat kavrama ve güvenli kullanım sunar.
• Kasaplar, et işleme alanları ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Avantajları :

• Kıvrık bıçak yapısı kemik çevresindeki dar alanlarda yüksek kontrol sağlar.
• 15 cm uzunluğu hassas sıyırma ve temizleme işlemlerinde iyi manevra kabiliyeti sunar.
• Etin kemikten daha düzgün ayrılmasına yardımcı olarak ürün kaybını azaltabilir.
• Antrasit sapı ekipmanların görsel olarak ayrılmasını kolaylaştırır.
• Et hazırlama işlemlerinde pratiklik ve zaman tasarrufu sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kemik sıyırma
• Et temizleme
• Sinir ve yağ ayıklama
• Et porsiyonlama
• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Restoran mutfakları
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 15 cm 
• Sap rengi: Antrasit