Sılıkomart 40X60 Cm Sq099 Oval – N.40 75X55 H 35 M

Özellikleri :

• Profesyonel pastacılık ve gastronomi uygulamaları için tasarlanmış silikon kalıptır.
• Oval formu sayesinde düzenli ve estetik porsiyonlar hazırlanmasına yardımcı olur.
• 40 gözlü yapısı, aynı anda çok sayıda standart ürün üretimine imkân verir.
• Esnek silikon yapısı ürünlerin kalıptan kolay ve düzgün şekilde çıkarılmasını sağlar.
• 40 x 60 cm dış ölçüsü profesyonel pastane ve üretim ekipmanlarıyla uyumludur.

Avantajları :

• 40 gözlü yapısı sayesinde seri üretimde zaman kazandırır.
• Oval formu tatlı ve pastacılık ürünlerine şık bir sunum görünümü kazandırır.
• Tekrarlı üretimlerde standart ölçü ve şekil elde edilmesini kolaylaştırır.
• Esnek yapısı hassas ürünlerin formunu bozmadan çıkarılmasına yardımcı olur.
• Profesyonel üretimde porsiyon ve sunum standardizasyonunu destekler.

Kullanım Alanları :

• Mousse ve entremet hazırlıkları
• Tek porsiyonluk tatlılar
• Dondurulmuş tatlılar
• Çikolata ve ganaj uygulamaları
• Pastaneler
• Otel pastaneleri
• Profesyonel mutfaklar
• Catering ve seri üretim alanları

Ölçüsü :

• Kalıp dış ölçüsü: 40 x 60 cm
• Göz sayısı: 40 adet
•  Boyut : 75x55 (yükseklik 35 mm)
• Hacim : 100 ml 
• Form: Oval