SILIKOMART CH054 - GINGER-T - TRITAN MOULD N.2 149

Özellikleri :

• 2 gözlü yapısı sayesinde aynı anda iki adet zencefilli kurabiye adam formunda çikolata hazırlanabilir.
• Tritan malzemeden üretilmiş sert kalıp yapısı, çikolata yüzeyinde parlak ve net detaylar elde edilmesine yardımcı olur.
• Her göz 149 x 109 mm ölçüsünde ve 18 mm yüksekliğindedir.
• Her bir göz yaklaşık 137 ml hacme sahiptir.
• Dolgulu çikolata, pralin, ganaj ve özel temalı çikolata çalışmalarına uygundur.

Avantajları :

• Sert Tritan yapısı detayların düzgün çıkmasını ve profesyonel kalıp sonucu alınmasını destekler.
• 2 gözlü tasarımı seri üretimde zaman kazandırır.
• 18 mm derinliği sayesinde iç dolgulu çikolata uygulamalarına uygundur.
• Şeffaf yapısı kalıp içerisindeki çikolatanın kontrol edilmesini kolaylaştırır.
• Özellikle yılbaşı ve tematik pastacılık sunumlarında dikkat çekici ürünler hazırlanmasını sağlar.

Kullanım Alanları :

• Kalıp çikolata
• Dolgulu çikolata
• Pralin ve ganaj uygulamaları
• Yılbaşı temalı ürünler
• Çikolata atölyeleri
• Pastaneler
• Oteller
• Profesyonel pastacılık mutfakları

Ölçüsü :

• Göz sayısı: 2 adet 
• Tek göz ölçüsü: 149 x 109 x H18 mm
• Tek göz kapasitesi: 137 ml