Sılıkomart Sq103 40X60Cm Yarım Küre – N.80 Q 29 H 

Özellikleri :

• Profesyonel pastacılık ve gastronomi uygulamaları için tasarlanmış silikon kalıptır.
• Yarım küre formu sayesinde düzenli ve dekoratif küçük porsiyonlar hazırlanmasına yardımcı olur.
• 80 gözlü yapısı, aynı anda yüksek adetli üretim yapılmasına imkân verir.
• Esnek silikon yapısı ürünlerin kalıptan kolay ve düzgün şekilde çıkarılmasını sağlar.
• 40 x 60 cm dış ölçüsü profesyonel pastane ve üretim sistemlerine uygundur.

Avantajları :

• 80 gözlü yapısı sayesinde seri üretimde yüksek verim sağlar.
• Küçük yarım küre formu çikolata, mini tatlı ve dekoratif ürünler için uygundur.
• Tekrarlı üretimlerde standart ölçü ve şekil elde edilmesini kolaylaştırır.
• Esnek yapısı hassas ürünlerin formunu bozmadan çıkarılmasına yardımcı olur.
• Profesyonel üretimde porsiyon ve sunum standardizasyonunu destekler.

Kullanım Alanları :

• Mini mousse ve entremet hazırlıkları
• Çikolata ve pralin uygulamaları
• Dondurulmuş tatlılar
• Mini porsiyon tatlılar
• Pastaneler
• Otel pastaneleri
• Profesyonel mutfaklar
• Catering ve seri üretim alanları

Ölçüsü :

• Kalıp dış ölçüsü: 40 x 60 cm
• Göz sayısı: 80 adet 
• Form: Yarım küre
•  Ölçü : Ø 29 h 18 mm
• Model: Hacim :10 ml x 80