Sılıkomart Sq104 40X60 Cm Yarım Küre N.40 Q 58 H 31

Özellikleri :

• Profesyonel pastacılık ve gastronomi uygulamaları için tasarlanmış silikon kalıptır.
• Yarım küre formu sayesinde düzenli ve dekoratif porsiyonlar hazırlanmasına yardımcı olur.
• 40 gözlü yapısı, aynı anda çok sayıda standart ürün üretimine imkân verir.
• Esnek silikon yapısı ürünlerin kalıptan kolay ve düzgün şekilde çıkarılmasını sağlar.
• 40 x 60 cm dış ölçüsü profesyonel pastane ve üretim ekipmanlarıyla uyumlu kullanım sunar.

Avantajları :

• 40 gözlü yapısı sayesinde seri üretimde önemli ölçüde zaman kazandırır.
• Yarım küre formu tatlı ve pastacılık ürünlerine estetik bir görünüm kazandırır.
• Tekrarlı üretimlerde standart porsiyon ve şekil elde edilmesini kolaylaştırır.
• Esnek yapısı hassas ürünlerin formunu bozmadan çıkarılmasına yardımcı olur.
• Profesyonel üretimde porsiyon standardizasyonunu destekler.

Kullanım Alanları :

• Mousse ve entremet hazırlıkları
• Tek porsiyonluk tatlılar
• Çikolata ve ganaj uygulamaları
• Dondurulmuş tatlılar
• Pastaneler
• Otel pastaneleri
• Profesyonel mutfaklar
• Catering ve seri üretim alanları

Ölçüsü :

• Kalıp dış ölçüsü: 40 x 60 cm 
• Göz sayısı: 40 adet 
• Form: Yarım küre
• Tek göz çapı: Ø 58 mm
• Yükseklik: 31 mm 
• Model: Hacim : 56 ml