Noka Lakerda Bıçağı 20 Cm Mavi

Özellikleri :

• 20 cm bıçak uzunluğu sayesinde balıkların kesilmesi, dilimlenmesi ve lakerda hazırlanması için uygundur.
• Uzun ve dengeli bıçak formu balık etinde kontrollü kesim yapılmasına yardımcı olur.
• Mavi sapı profesyonel mutfaklarda renk kodlaması ve ekipman ayrımını kolaylaştırır.
• Ergonomik sap yapısı rahat kavrama ve güvenli kullanım sağlar.
• Balık hazırlama ve işleme operasyonlarında profesyonel kullanıma uygundur.

Avantajları :

• 20 cm uzunluğu küçük ve orta boy balıkların kesilmesini ve porsiyonlanmasını kolaylaştırır.
• Kontrollü dilimleme sayesinde balık etinin formunun korunmasına yardımcı olur.
• Mavi sapı, işletmelerde renk kodlamasına dayalı hijyen uygulamalarını destekler.
• Kompakt yapısı hassas kesimlerde iyi manevra kabiliyeti sunar.
• Balık hazırlama işlemlerinde pratiklik ve zaman tasarrufu sağlar.

Kullanım Alanları :

• Lakerda hazırlama
• Balık kesme ve dilimleme
• Balık porsiyonlama
• Balık restoranları
• Balık işleme tesisleri
• Oteller
• Catering işletmeleri
• Profesyonel mutfaklar

Ölçüsü :

• Bıçak uzunluğu: 20 cm 
• Sap rengi: Mavi